Biscuiți cu nuci modelabile
Ingrediente:
- 250 de grame de făină
- 50 de grame de nuci măcinate
- 200 de grame de unt la temperatura camerei
- 100 de grame de zahăr pudră
- 2 galbenusuri de ou
- condimente după gust (de exemplu: vanilie
- zahăr, cacao, condimente turtă dulce)
- 1 praf de sare
Preparare:
- Amestecă 250 de grame de făină și celelalte ingrediente uscate și 50 de grame de nuci într-un bol.
- Adăugați gălbenușurile de ou și untul. Lucrăm bine împreună. (Dacă aluatul este prea lipicios, adăugați restul de 50 de grame de unt în porții mai mici)
- Frământați aluatul până la o consistență omogenă.
- Învelit în folie de plastic, puneți aluatul la congelator pentru aproximativ 40 de minute să se odihnească. (este bine daca aluatul se raceste bine)
- Frământați pe o suprafață înfăinată, apoi întindeți aluatul. De asemenea, puteți presăra puțină făină pe suprafața aluatului pentru a fi mai ușor de rupt.
- Mai întâi, apăsați panourile modelului în aluat, apoi decupați conturul. Se aseaza pe hartia de copt cu o spatula plata.
- Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 7-8 minute. Atenție pentru că se gătește repede!
Nota:
nu ezitați să-l aromați după propriul gust. Adaugati apoi faina daca aluatul este prea lipicios, textura ingredientelor umede si anumite nuci pot schimba mai mult textura aluatului nostru, asa ca adaugati faina daca aveti chef!!!!
Adăugați atâtea grame de făină câte adăugați nuci. Cantitatea se poate modifica dupa gust
Puteți obține acul pentru căptușeli din magazinul online