Reteta de mousse de cirese
Umplutura Linzer cu vișine este o rețetă simplă, dar cu atât mai specială. Se poate combina si cu biscuiti cu vanilie sau nuci.
Ingrediente:
- aproximativ 1 dl de frisca
- 10-15 cireșe fără sâmburi
- 1 pachet de fixativ din spumă
- 1 lingurita rom/aroma rom
- il poti aroma cu alte condimente dupa gustul tau
Preparare:
- bateți 3/4 din frișcă cu fixatorul de spumă într-o spumă tare
- Amestecați cireșele fără sâmburi cu un blender
- Adaugam romul la cirese si amestecam amestecul cu frisca. (umplutura rezultată nu trebuie să fie complet tare)
- Dacă spuma noastră de cireșe a devenit foarte tare, adăugați puțin din crema rămasă, așa obținem o textură care este mai ușor de umplut.
- Cel mai simplu mod de a umple biscuiții Linzer este cu o pungă de spumă. Umpleți masa omogenă într-o pungă de spumă, răsuciți capătul și umplutura va fi ușor de distribuit!
Nota:
Dacă vi se pare că umplutura este prea tare, mai adăugați puțină frișcă (Uită-te la textura)
Puteți obține acul pentru căptușeli din magazinul online
Simțiți-vă liber să experimentați cu rețeta, adaptați-o după gustul dvs. Adăugați și îndepărtați ingredientele după cum credeți de cuviință. Reteta este doar un suport cu care poti incepe pe calea garniturilor speciale <3
