Reteta de crema cu spuma de lamaie
Frișca de lămâie funcționează pe același principiu ca și cireșea și poate fi asortată cu biscuiți cu vanilie și mac. Slap-ul aparține cremelor simple, dar cu scurgere rapidă. :)
Ingrediente:
- aproximativ 1 dl de frisca
- 1 pachet de coajă de lămâie rasă sau coaja rasa de 2 lamai
- interiorul unei lămâi
- 1 pachet de fixativ din spumă
- il poti aroma cu alte condimente dupa gustul tau
Preparare:
- bateți 3/4 din frișcă cu fixatorul de spumă într-o spumă tare
- Amestecă 1/2 inel de lămâie cu un blender
- Adăugați coaja rasă în pulpa amestecată și amestecați amestecul cu frișca. (umplutura rezultată nu trebuie să fie complet tare)
- Dacă spuma noastră de cireșe a devenit foarte tare, adăugați puțin din crema rămasă, așa obținem o textură care este mai ușor de umplut.
- Cel mai simplu mod de a umple biscuiții Linzer este cu o pungă de spumă. Umpleți masa omogenă într-o pungă de spumă, răsuciți capătul și umplutura va fi ușor de distribuit!
nota:
Dacă vi se pare că umplutura este prea tare, mai adăugați puțină frișcă (Uită-te la textura)
Simțiți-vă liber să experimentați cu rețeta, adaptați-o după gustul dvs. Adăugați și îndepărtați ingredientele după cum credeți de cuviință. Reteta este doar un suport cu care poti incepe pe calea garniturilor speciale <3
Un pic special la final. Puteți face linzers buni nu numai cu un poanson linzer, puteți, de asemenea, să combinați perforatoarele cu model din 2 părți cu centrele linzer pentru a face rezultatul final și mai special.